Archiv der Kategorie: Gesunde Ernährung

Fructose in Kinderlebensmitteln

Fructose heisst auf Deutsch Fruchtzucker und hat dadurch bereits einen sehr „gesunden“ Klang. Denn was von Früchten stammt kann ja schliesslich nicht ungesund sein! Jedoch – stammt industriell verarbeitete und zugesetzte Fructose wirklich von Früchten? Bei Weitem nicht, sie wird … Weiterlesen

Orthorexie – die neue Essstörung

Seit einigen Jahren berichten Medien immer wieder über eine neue Essstörung, bei welcher die Beschäftigung mit gesunder Ernährung nach und nach Überhand gewinnt und alle anderen Lebensbereiche dominiert. Die Ernährung der Betroffenen wird immer einseitiger und hat schliesslich nichts mehr … Weiterlesen